Beaucoup d’entre vous aiment manger du caviar, il serait donc surprenant de savoir combien de personnes sont intimidées par les œufs brillants. Comment servir le caviar est l’une des questions les plus souvent posées, suivie des inévitables suites, comment conserver le caviar et, bien sûr, comment manger le caviar ? Tout d’abord, dans notre série …
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Gastronomie
Les meilleurs avantages pour la santé de la consommation de fruits de mer
Les fruits de mer sont délicieux et faciles à préparer. Nous le savons mieux que quiconque en tant que natifs de la Nouvelle-Angleterre. Manger des fruits de mer est un mode de vie ici où il y a toujours une abondance de poissons et de crustacés frais. Les nombreux avantages pour la santé que procure …
Comprendre les différences entre les différents types de croûte de pizza commerciale
En tant qu’expert en croûte de pizza, la Pizzeria Lyon 2 Cordelier est souvent sollicité par les exploitants – et les distributeurs qui cherchent à aider les exploitants – pour répondre à des questions sur les différences entre les types de croûte de pizza commerciale. Nous sommes heureux de vous aider ! Voici un bref …
Pizza au bois : Un favori des clients et une solution idéale pour tous les lieux
Les ingrédients et les aliments haut de gamme séduisent les consommateurs. Des données récentes publié vont dans ce sens : 37 % des clients recherchent activement des lieux offrant un choix de qualité supérieure et sont prêts à payer plus cher pour cette expérience. La pizza au bois s’inscrit parfaitement dans cette préférence des clients, …
Que faire des restes de pâte à pizza
L’estimation de vos besoins en pâte à pizza n’est pas une science parfaite nous confie le gérant du restaurant Pizzeria Lyon 2 Cordelier, et cela signifie souvent des restes dans votre cuisine. Plutôt que d’en faire une leçon coûteuse, transformez cette pâte inutilisée en un potentiel de profit inexploité en essayant de nouvelles recettes ou …